Rezepte Hauptspeisen Schweinsmedaillons in Zucchinirahm

Schweinsmedaillons in Zucchinirahm

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4 stars
3.72 (7)
Schweinsmedaillons in Zucchinirahm
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Hauptspeisen
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 25, 2023
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Zutaten

  • 4 Schweinsmedaillons
  • 2 Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Butter
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 EL frischer gehackter Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ¾ Tasse Sahne
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL gehackte Petersilie
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