Zutaten
- 2 große Rettiche, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Zucker
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Rettich, die Zwiebeln, die Mayonnaise, den Apfelessig, den Zucker, den Senf, das Salz und den Pfeffer vermischen.
- Gut vermischen und kalt stellen.
- Vor dem Servieren nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
Interessante Information
- Wenn Sie den Salat noch etwas knackiger machen möchten, können Sie einige Kerne hinzufügen.
- Sie können auch frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill hinzufügen.
- Für eine Vegtarische Variante können Sie auch die Mayonnaise durch vegane Mayonnaise ersetzen.
- Sie können den Salat auch mit Joghurt oder Crème fraîche zubereiten.
