Zutaten
- 1 großer gekochter Rettich
- 2 EL Senf
- 2 EL Essig
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Rettich schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Den Rettich in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, bevor er serviert wird.
Interessante Information
- Der Rettichsalat schmeckt auch mit Saure Sahne, Schmand oder Joghurt lecker.
- Der Rettichsalat ist eine ausgezeichnete Beilage zu Fischgerichten.
