Zutaten
- 2 Stangensellerie
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Stangensellerie waschen, in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Zu dem Sellerie geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Interessante Information
- Sellerie ist eine sehr gesunde Gemüseart und eine gute Quelle für Vitamine A, B, C und K.
- Der Sellerie-Salat schmeckt am besten, wenn er kurz vor dem Servieren zubereitet wird.
- Der Salat kann auch mit gehacktem Knoblauch, Senf oder anderen Gewürzen verfeinert werden.
