Rezept für eine würzige und cremige Wasabi-Sauce

Diese selbstgemachte Wasabi-Sauce ist perfekt als Dip für Sushi, aber auch als würzige Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die cremige und scharfe Sauce lässt sich schnell und einfach zubereiten und sorgt für eine Extraportion Geschmack.

Zutaten

• 4 EL Mayonnaise
• 2 TL Wasabi-Paste
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Reisessig
• 1 TL Zucker
• 1 TL Sesamöl

Zubereitung

1. In einer Schüssel Mayonnaise, Wasabi-Paste, Sojasauce, Reisessig, Zucker und Sesamöl vermischen.
2. Die Zutaten gründlich verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
3. Die Wasabi-Sauce abschmecken und bei Bedarf mit weiterer Wasabi-Paste oder Sojasauce nachwürzen.
4. Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
5. Die fertige Wasabi-Sauce als Dip zu Sushi oder als würzige Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren.

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