Rezept für Senf-Butter mit Petersilie

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Rezept für Senf-Butter mit Petersilie
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf November 24, 2023

Die Senf-Butter mit Petersilie ist eine köstliche und würzige Buttervariation, die hervorragend zu frischem Brot, Baguette oder zum Grillen passt. Die Kombination aus scharfem Senf und frischer Petersilie verleiht der Butter eine besondere Geschmacksnote. Die Zubereitung ist einfach und schnell gemacht, und das Ergebnis wird Sie begeistern. Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus!

Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 3 EL scharfer Senf
  • 1 Bund frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
  2. Den scharfen Senf hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Petersilie fein hacken und ebenfalls zur Butter geben.
  4. Alles gut miteinander vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Senf-Butter in eine Schale umfüllen und bis zur Verwendung im Kühlschrank kalt stellen.

Interessante Information

  • Senf-Butter eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
  • Die Butter kann auch mit anderen Kräutern wie Schnittlauch oder Basilikum verfeinert werden.
  • Senf-Butter kann in Frischhaltefolie gerollt und eingefroren werden, um sie länger haltbar zu machen.