Zutaten
- 400 g Rosenkohl
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
- 100 g geröstete Nüsse
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung
- Den Rosenkohl waschen und putzen.
- Den Rosenkohl in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten.
- Die Petersilie in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Den Rosenkohl in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geröstete Nüsse und Käse über den Rosenkohl geben und alles im Ofen bei 200°C für 15 Minuten überbacken.
Interessante Information
- Rosenkohl ist eine gesunde und nahrhafte Beilage.
- Rosenkohl enthält viele Vitamine und Mineralien.
- Rosenkohl ist ein sehr gesundes Gemüse und kann als Beilage oder als Hauptgericht zubereitet werden.
