Apfel-Sellerie-Salat

Zutaten

• 1 Apfel
• 1 kleiner Sellerie
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Sellerie schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Die Apfel- und Selleriewürfel in einer Schüssel vermengen.
4. Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Den Salat kalt servieren.

Interessante Information

• Der Apfel-Sellerie-Salat eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Gerichten wie Fisch, Fleisch oder Gemüse.
• Sie können den Salat auch mit einer Vinaigrette oder anderen Gewürzen wie Senf oder Zucker würzen.