Rosmarin-Whisky-Senf Marinade - Eine würzige Marinade für Fleischgerichte

Die Rosmarin-Whisky-Senf Marinade ist eine würzige Mischung aus frischen Kräutern, Whisky und würzigem Senf. Sie verleiht Fleischgerichten einen intensiven Geschmack und sorgt für eine zarte und saftige Textur. Die Marinade eignet sich besonders gut für Steaks und Grillgerichte, kann aber auch für andere Fleischsorten verwendet werden. Mit einer Zubereitungszeit von 10 Minuten ist sie schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Whisky
• 2 EL Senf
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zweig Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Rosmarin waschen und die Nadeln abzupfen.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Whisky, Senf, Knoblauch und Rosmarinnadeln vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das Fleisch in die Marinade legen und für mindestens 1 Stunde, am besten jedoch über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
5. Vor dem Grillen das Fleisch aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
6. Das Fleisch nach Belieben grillen oder braten.

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