Rucola mit Parmesan ist ein einfaches und dennoch delikates Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Beilage serviert werden kann. Die frischen und pfeffrigen Aromen des Rucola werden durch den herzhaften Parmesan perfekt ergänzt. Das Gericht ist in nur wenigen Minuten zubereitet und eignet sich somit ideal für ein schnelles Abendessen oder einen leichten Snack zwischendurch. Genießen Sie die Frische und den Geschmack dieses köstlichen Rezepts!
Zutaten
- 200 g Rucola
- 50 g Parmesan
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Rucola gründlich waschen und trocken schleudern.
- Den Parmesan mit einem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln.
- Den Rucola auf Teller oder einer Servierplatte anrichten.
- Die Parmesanscheiben über den Rucola geben.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Servieren und genießen!
