Zutaten
- 500g Weizenmehl
- 300ml Milch
- 200g Zucker
- 250g Butter
- 2 Eier
- 1 EL Backpulver
- 1 EL Rum
- 50g Mandeln
Zubereitung
- Eine Schüssel nehmen und Mehl, Zucker, Milch, Butter, Eier, Backpulver und Rum hinein geben. Alles gut miteinander verrühren.
- Die Mandeln hacken und in die Teigmasse geben. Alles noch einmal gut verrühren.
- Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 160°C für 10-15 Minuten backen.
- Die Rumkugeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Rumkugeln schmecken am besten, wenn sie noch warm sind.
- Sie können den Rum durch Vanillezucker ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erhalten.
- Sie können die Rumkugeln auch mit Puderzucker bestreuen.
