Zutaten
- 400 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 2 EL Rum
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Mehl, Salz und Eier in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
- Eine Kugel aus dem Teig formen und diese auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Teig mit einem Würfelausstecher in Würfelform schneiden.
- Rum und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Die Zuckerwürfel in die Mischung tauchen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen.
- Bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen, bis die Würfel goldbraun sind.
- Rumwürfel abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Rumwürfel sind ein typisches Gebäck aus Österreich, das auch in Deutschland immer beliebter wird.
- Sie sind eine leckere und schnelle Nascherei.
- Sie sind auch eine tolle Ergänzung für Kuchen oder Desserts.
