Russische Grillmarinade

Zutaten

• 1/2 Tasse Worcestersauce
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Zitronensaft
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Zucker
• 1 TL getrockneter Oregano

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut mischen.
2. Die Marinade über das Fleisch geben und mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
3. Grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.

Interessante Information

• Für eine schärfere Marinade eine zusätzliche Chilischote hinzufügen.
• Für einen süßeren Geschmack eine zusätzliche Prise Zucker hinzufügen.