Saftige Feigen mit einem süß-sauren Dressing

Dieses Rezept vereint die süße Frische von Feigen mit einem aromatischen Honig-Balsamiko-Dressing. Die feinen Aromen harmonieren perfekt miteinander und machen dieses Gericht zu einem köstlichen Gaumenschmaus.

Zutaten

• 6 reife Feigen
• 3 EL Balsamicoessig
• 2 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Handvoll gehackte Walnüsse
• Frischer Minze zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Feigen waschen, den Stiel abschneiden und die Feigen vierteln.
2. In einer Schüssel den Balsamicoessig, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Feigen in die Dressing-Mischung geben und vorsichtig vermengen.
4. Die Feigen auf einem Teller anrichten, mit den gehackten Walnüssen bestreuen und mit frischer Minze garnieren.
5. Zum Schluss das Dressing über die Feigen träufeln und servieren.

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