Genießen Sie saftige Garnelen in einer köstlichen Tomaten-Knoblauch-Sauce, die mit mediterranen Gewürzen verfeinert ist. Dieses Gericht ist perfekt für ein entspanntes Abendessen und lässt sich einfach zubereiten.
Zutaten
- 500g Garnelen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 500g Tomaten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Zitronensaft
- Frisches Basilikum
Zubereitung
- Garnelen schälen und entdarmen
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken
- Tomaten blanchieren, häuten und würfeln
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch sowie Zwiebel anschwitzen
- Tomaten hinzufügen und köcheln lassen
- Garnelen zugeben und garen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zitronensaft würzen
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren
