Diese Garnelenspieße sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Meeresfrüchten. Die saftigen Garnelen werden vor dem Grillen in einer köstlichen Zitronen-Knoblauch Marinade mariniert, die ihnen eine würzige Note verleiht. Perfekt für die nächste Grillparty oder als leichte Mahlzeit zwischendurch.
Zutaten
- 500g Garnelen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Holzspieße
Zubereitung
- Knoblauch fein hacken und mit dem Saft einer Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
- Garnelen schälen und entdarmen, dann in die Marinade legen und für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Garnelen auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie gar sind.
- Mit Zitronenspalten und frischen Kräutern servieren und genießen.
