Saftige Kakaotorte mit Schokoladenglasur

Diese saftige Kakaotorte mit Schokoladenglasur ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Die Torte ist herrlich schokoladig und der saftige Teig schmilzt förmlich auf der Zunge. Das Rezept ist einfach nachzumachen und lässt sich perfekt für besondere Anlässe vorbereiten. Egal ob Geburtstag, Kaffeekränzchen oder einfach als süße Versuchung zwischendurch - diese Kakaotorte wird garantiert alle begeistern.

Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 250 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 Pck. Backpulver
• 200 ml Milch
• 200 g Schokoladenglasur

Zubereitung

1. Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen und nach und nach den Zucker hinzufügen.
2. Die Eier einzeln dazugeben und gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Das Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten.
5. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
6. Die Kakaotorte im vorgeheizten Backofen für etwa 40-45 Minuten backen, bis sie durchgebacken ist. Mit einem Holzstäbchen in die Mitte der Torte stechen - wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist sie fertig.
7. Die Kakaotorte aus dem Backofen nehmen und komplett auskühlen lassen.
8. Die Schokoladenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und über die abgekühlte Torte gießen, sodass sie komplett mit Glasur bedeckt ist.
9. Die Kakaotorte mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur fest wird.
10. Vor dem Servieren in schöne Portionen schneiden und genießen.

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