Die Marillen Wein Schnitten sind ein beliebtes Dessert, das mit dem süßen Geschmack von Aprikosen und einem Hauch von Weißwein verfeinert wird. Die saftige Füllung harmoniert perfekt mit dem knusprigen Keks-Teig und sorgt für ein genussvolles Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 300g Mehl
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 500g Aprikosen
- 200ml Weißwein
- 1 Pkg Vanillezucker
- Zimt
Zubereitung
- Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten und kühl stellen.
- Aprikosen entkernen, in Spalten schneiden und mit Weißwein, Vanillezucker und Zimt köcheln lassen, bis eine dicke Masse entsteht.
- Teig ausrollen und in eine gefettete Form geben, mit der Aprikosenfüllung belegen und mit Teigstreifen bedecken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Schnitten goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!
