Diese köstlichen Nusskrokant Muffins sind perfekt für alle, die Nüsse und süße Leckereien lieben. Sie sind einfach zuzubereiten und zaubern einen einzigartigen Geschmack auf den Tisch. Die Muffins eignen sich hervorragend für den Kaffeetisch oder als süße Nascherei zwischendurch.
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 100g Butter
- 100g gehackte Nüsse
- 50g Nusskrokant
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Gehackte Nüsse unterheben.
- Muffinförmchen füllen und mit Nusskrokant bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.
