Süße Putenspieße mit Ananas - Ein exotisches Geschmackserlebnis

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Süße Putenspieße mit Ananas - Ein exotisches Geschmackserlebnis
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 15, 2024

Süße Putenspieße mit Ananas sind eine leckere und exotische Variante der klassischen Grillspieße. Die Kombination aus zartem Putenfleisch, süßer Ananas und würziger Marinade sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und schnell und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Grillabend mit Freunden und Familie.

Zutaten

  • 400g Putenbrustfilet
  • 1 Dose Ananas in Stücken
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Sojasauce
  • 3 EL Honig
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Holzspieße

Zubereitung

  1. Putenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Ananasstücke abtropfen lassen
  3. Paprika würfeln, Zwiebel in Spalten schneiden
  4. Für die Marinade Sojasauce, Honig, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen
  5. Putenstücke, Ananas, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf Holzspieße stecken
  6. Die Spieße mit der Marinade bestreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen
  7. Spieße auf dem Grill von beiden Seiten ca. 10 Minuten grillen, bis das Fleisch durch ist
  8. Mit etwas frischer Marinade beträufeln und servieren

Interessante Information

  • Die Ananas sorgt nicht nur für eine süße Note, sondern enthält auch das Enzym Bromelain, welches die Verdauung unterstützt
  • Putenfleisch ist fettarm und proteinreich, ideal für eine ausgewogene Ernährung