Die Pljeskavica mit Feta ist ein köstliches Balkangericht, bei dem saftige Hackfleisch-Patties mit einer herzhaften Feta-Füllung zubereitet werden. Die Patties werden auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten und sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. Serviert werden sie traditionell mit Fladenbrot, Ajvar und frischem Gemüse.
Zutaten
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 100g Feta, zerbröselt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Fladenbrot, Ajvar und Gemüse zum Servieren
Zubereitung
- Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen
- Hackfleischmischung zu dünnen Patties formen und Feta in die Mitte drücken
- Patties von beiden Seiten jeweils 5-6 Minuten grillen oder braten
- Pljeskavica mit Fladenbrot, Ajvar und Gemüse servieren
