Dieser einfache Kakaokuchen mit Sauerrahm ist ein absoluter Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Der saftige Kuchen wird durch den Sauerrahm besonders cremig und erhält dadurch eine besondere Note. Perfekt für den Kaffeetisch oder als süßes Dessert.
Zutaten
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 100g Kakaopulver
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Pkg Backpulver
- 4 Eier
- 250ml Sauerrahm
- 150ml Sonnenblumenöl
- Prise Salz
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier, Sauerrahm und Sonnenblumenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40-45 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
- In Stücke schneiden und servieren.
