Der Kakao-Ananas Kuchen ist ein saftiger und fruchtiger Kuchen, der durch die Kombination von exotischer Ananas und schokoladigem Kakao ein besonderes Geschmackserlebnis bietet. Perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als süße Köstlichkeit für zwischendurch.
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Pkt. Backpulver
- 4 EL Kakao
- 1 Dose Ananas (abgetropft)
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und unterrühren.
- Ananas abtropfen lassen, klein schneiden und unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
