Unser Rezept für Marillenkuchen mit Streusel ist perfekt für alle, die saftigen Kuchen mit fruchtigem Geschmack lieben. Die süßen Aprikosen harmonieren wunderbar mit den knusprigen Streuseln und sorgen für einen herrlichen Genussmoment. Mit nur wenig Zeitaufwand gelingt dieser Kuchen garantiert.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 125 g Butter
- 1 kg Marillen
- 100 g Mehl
- 80 g Zucker
- 80 g Butter
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Ei und Butter zu einem Teig verkneten und kühl stellen.
- Marillen entkernen und halbieren. Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Marillenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen.
- Aus Mehl, Zucker und Butter Streusel zubereiten und über die Marillen streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
