Der saftige Schoko-Gugelhupf mit Schokostückchen ist ein köstliches und einfaches Rezept, das alle Schokoladenliebhaber begeistern wird. Er eignet sich perfekt als süßes Dessert oder als kleiner Genuss zwischendurch. Durch die Zugabe von Schokolade wird der Gugelhupf besonders saftig und aromatisch.
Zutaten
- 250g weiche Butter
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Kakao
- 200ml Milch
- 200g Schokolade (gehackt)
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Gehackte Schokolade vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 45-50 Minuten backen.
- Den abgekühlten Gugelhupf nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
