Unser Zitronenkuchen ist ein echtes Highlight für alle Liebhaber von saftigen Kuchen mit frischem Zitronengeschmack. Die Kombination aus saftigem Teig und fruchtigem Zitronenguss macht diesen Kuchen zu einem absoluten Genuss. Perfekt für den Kaffeetisch oder als Dessert.
Zutaten
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Abrieb und Saft von 2 Zitronen
- 100g Puderzucker
- Zitronensaft
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren
- Eier nach und nach hinzufügen
- Mehl und Backpulver vermischen und unterheben
- Zitronenabrieb und -saft dazugeben
- Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C ca. 40 Minuten backen
- Puderzucker mit Zitronensaft vermischen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen
