Saftiges BBQ Chicken mit cremigem Cole Slaw

4 stars
4.10 (18)
Saftiges BBQ Chicken mit cremigem Cole Slaw
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
40 min.
Gesamtzeit:
60 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf März 29, 2024

Genießen Sie dieses köstliche BBQ Chicken mit Cole Slaw! Das saftige Hähnchenfleisch wird mit einer würzigen BBQ-Sauce mariniert und gegrillt, während der cremige Cole Slaw mit frischem Gemüse und einer leichten Dressing-Kombination serviert wird. Ein perfektes Gericht für Grillliebhaber!

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200 ml BBQ-Sauce
  • 1/2 Weißkraut
  • 2 Karotten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 ml Mayonnaise
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Grillen

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
  2. Die BBQ-Sauce gleichmäßig auf den Hähnchenbrustfilets verteilen und für 30 Minuten marinieren lassen.
  3. In der Zwischenzeit das Weißkraut fein hobeln, die Karotten raspeln und die Zwiebel fein würfeln.
  4. Für das Dressing Mayonnaise, Senf, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und über das Gemüse geben. Gut vermengen und kalt stellen.
  5. Das marinierte Hähnchen auf dem Grill von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten grillen, bis es durchgegart ist.
  6. Das BBQ Chicken mit dem frischen Cole Slaw servieren und genießen!

Interessante Information

  • BBQ steht für Barbecue und ist eine beliebte Grillmethode in den USA.
  • Cole Slaw ist ein amerikanischer Kohlsalat, der würzig-frisch schmeckt und eine gute Beilage zu gegrilltem Fleisch ist.