Genießen Sie ein saftiges Lachsfilet, das mit einer köstlichen Honigglasur verfeinert wird. Die Kombination aus der zarten Fischtextur und der süßen Note des Honigs wird Sie begeistern. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 4 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Lachsfilets auf ein Backblech legen und die Honig-Glasur gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Lachs durchgegart ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
