Unser Schoko-Knusper-Brot ist ein süßes und knuspriges Gebäck, das einfach zuzubereiten ist. Es ist perfekt als Frühstücks- oder Snackoption für Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus Schokolade und knusprigem Brot macht es zu einem köstlichen Genuss für Groß und Klein.
Zutaten
- 300g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 200ml warme Milch
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100g Schokolade
- 50g gehackte Nüsse
Zubereitung
- Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und die Hefe hineinbröseln. Mit etwas warmer Milch übergießen und kurz ruhen lassen.
- Zucker, Ei, Salz und restliche Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Schokolade grob hacken und unterkneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Brotlaib formen, auf ein Backblech setzen und mit Nüssen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Das Schoko-Knusper-Brot auskühlen lassen und in Scheiben geschnitten genießen.
