Dieses Rezept für gegrilltes Lachsfilet ist perfekt für alle Fischliebhaber, die gerne den Grill anwerfen. Das saftige Lachsfilet wird mit einer würzigen Kräutermarinade zubereitet und erhält so eine köstliche Geschmacksnote. In nur wenigen Minuten ist das Gericht vorbereitet und kann dann auf dem Grill gegart werden. Ein leichtes und gesundes Gericht, das sich ideal für laue Sommerabende eignet.
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauch pressen und mit Olivenöl, Saft einer Zitrone, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
- Lachsfilets mit der Marinade einreiben und für 15 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill vorheizen und die Lachsfilets von jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen.
- Mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern garnieren und servieren.
