Zutaten
- 200 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen.
- Butter in kleine Stücke schneiden und unter die Mischung kneten.
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Kekse in Kreise, Quadrate oder andere Formen schneiden.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 10-15 Minuten backen.
Interessante Information
- Für eine leckere Variante können Sie den Teig auch mit gehackten Nüssen, Schokoladenstückchen oder anderen Gewürzen verfeinern.
- Die Kekse können auch auf vorher geschmolzene Schokolade getaucht werden, um sie noch süßer zu machen.
