Zutaten
- 1 große Mango
- 1 Bund Salatblätter
- 1 Glas Sardellen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Mango schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Salatblätter waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Sardellen abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Mango, Salatblätter und Sardellen in einer Schüssel vermischen.
- Olivenöl und Apfelessig hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig!
Interessante Information
- Dieser Salat ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Kalium und Vitamin C.
- Er ist ein gesunder und schmackhafter Snack für zwischendurch.
- Sardellen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für ein gesundes Herz und eine gesunde Blutgefäßfunktion wichtig sind.
