Der Sardellenaufstrich ist ein klassischer Brotaufstrich, der herrlich würzig schmeckt. Mit dieser einfachen Anleitung gelingt er schnell und unkompliziert!
Zutaten
- 200g Frischkäse
- 50g Sardellenfilets
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Sardellenfilets gut abtropfen lassen und fein hacken.
- Knoblauchzehe schälen und durchpressen.
- Zitrone auspressen und den Saft hinzufügen.
- Sardellenfilets, Knoblauch und Olivenöl zum Frischkäse geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Sardellenaufstrich auf frischem Brot oder Brötchen servieren und genießen!
