Zutaten
- 1 Becher Sauerrahm (200 g)
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Zucker
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel miteinander verrühren.
- Peterselie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
- Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Der Sauerrahmdip schmeckt auch köstlich zu Kartoffeln oder Gemüse.
- Für eine besonders leckere Variante des Dips, können Sie auch 1 EL gehackte Schalotten und 1 EL gehackte Radieschen hinzufügen.
- Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
