Scharfe Sojasauce - würzig und vielseitig

Die scharfe Sojasauce ist eine köstliche Würzsoße, die sich vielseitig einsetzen lässt. Sie verleiht verschiedenen Gerichten eine angenehme Schärfe und würzigen Geschmack. Das Rezept ist einfach zubereitet und in kurzer Zeit fertig.

Zutaten

• 100 ml Sojasauce
• 3 EL Reisessig
• 2 EL Sriracha-Sauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Zucker
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 kleine Ingwerwurzel, gerieben

Zubereitung

1. In einer Schüssel Sojasauce, Reisessig, Sriracha-Sauce, Sesamöl und Zucker vermischen.
2. Die gehackte Knoblauchzehe und geriebene Ingwerwurzel hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Die Sojasauce in eine Flasche oder ein Glas umfüllen und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren gut schütteln und nach Belieben verwenden.

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