Dieser scharfe Avocadoaufstrich ist perfekt für alle Liebhaber von würzigen Brotaufstrichen. Die Kombination aus cremiger Avocado, scharfem Chili und würzigem Knoblauch macht diesen Aufstrich zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist er ideal für ein schnelles und köstliches Frühstück oder als Begleitung zu Snacks und Fingerfood.
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote
- 1 EL Limettensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Knoblauch schälen und fein hacken, Chilischote entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Avocadofleisch, Knoblauch, Chilistücke und Limettensaft in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den scharfen Avocadoaufstrich auf frischem Brot oder Toast genießen.
