Zutaten
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 50 ml Milch
- 50 g Mehl
- 15 g Butter
- 1 Prise Salz
- 100 g Puderzucker
Zubereitung
- Eier, Backpulver, Zucker, Milch, Mehl, Butter und eine Prise Salz in einer Schüssel verrühren.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Teigmasse gleichmäßig auf dem Papier verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.
- Den Teig aus dem Ofen nehmen, auf ein Küchentuch legen und mit dem Küchentuch einrollen.
- Den Puderzucker auf einen Teller geben und die Rolle darin wälzen.
- Die Rolle auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Schaumrollen können auch mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden, z. B. Marmelade, Nutella oder Ricotta.
- Schaumrollen können auch mit Sahne oder Eiscreme serviert werden.
- Sie können Ihren Schaumrollen auch einen leckeren fruchtigen Geschmack verleihen, indem Sie nach dem Backen und Rollen Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.
