Schaumtraum-Schnitte

4 stars
3.60 (12)
Schaumtraum-Schnitte
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 05, 2023

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 3 EL Speisestärke
  • 250 g Schlagsahne
  • 3 EL Orangeat
  • 1 EL Cognac
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Tafel Schokolade
  • 1/2 TL Nelken

Zubereitung

  1. Milch mit Zucker, Vanilleextrakt und Speisestärke in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
  2. Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten kochen lassen.
  3. Orangeat, Cognac, Zitronensaft, Zimt, Schokolade und Nelken hinzufügen.
  4. Masse in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
  5. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben.
  6. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.
  7. Fertig ist die süße und erfrischende Schaumbaum-Schnitte!

Interessante Information

  • Dieses Rezept schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch sehr einfach zuzubereiten.
  • Die Schokolade und Nelken geben der Schaumbaum-Schnitte einen besonderen Geschmack.
  • Die Schaumbaum-Schnitte kann auch als Dessert oder als Snack zwischendurch serviert werden.