Zutaten
- 500 ml Milch
- 200 g Zucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 3 EL Speisestärke
- 250 g Schlagsahne
- 3 EL Orangeat
- 1 EL Cognac
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Zimt
- 1 Tafel Schokolade
- 1/2 TL Nelken
Zubereitung
- Milch mit Zucker, Vanilleextrakt und Speisestärke in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
- Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Orangeat, Cognac, Zitronensaft, Zimt, Schokolade und Nelken hinzufügen.
- Masse in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben.
- Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Fertig ist die süße und erfrischende Schaumbaum-Schnitte!
Interessante Information
- Dieses Rezept schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch sehr einfach zuzubereiten.
- Die Schokolade und Nelken geben der Schaumbaum-Schnitte einen besonderen Geschmack.
- Die Schaumbaum-Schnitte kann auch als Dessert oder als Snack zwischendurch serviert werden.
