Schinken-Avocado-Tortilla-Rolls

Zutaten

• 4 Tortillas
• 4 Scheiben Schinken
• 1 Avocado
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Senf
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Avocado schälen und mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocadofleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
3. Die Avocado-Würfel in die Mayonnaise-Mischung geben und gut vermischen.
4. Eine Tortilla auf einem Teller ausbreiten. Eine Scheibe Schinken, ein paar Avocado-Würfel und ein paar Löffel Mayonnaise-Mischung auf die Tortilla geben.
5. Die Tortilla von der Seite her aufrollen und auf dem Teller anordnen.
6. Die anderen Tortillas ebenso belegen und aufrollen.

Interessante Information

• Sie können auch andere Rohkost wie Tomaten, Paprika oder Gurken hinzufügen.
• Sie können auch andere Wurst oder Käse anstelle von Schinken verwenden.
• Sie können auch andere Würzmischungen oder Gewürze anstelle von Senf und Zitronensaft verwenden.