Zutaten
- 1 EL Butter
- 3 EL Mehl
- 3 EL Käse
- 3 EL Schinkenwürfel
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- 25 g Semmelbrösel
Zubereitung
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
- Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
- Schinkenwürfel, Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz mitrösten.
- Eier und Milch verquirlen und in die Pfanne geben.
- Semmelbrösel hinzufügen und alles gut vermengen.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Sie können das Rezept auch mit anderen Zutaten variieren und so ganz einfach neue Geschmacksrichtungen erzielen.
- Sie können auch andere Käsesorten wie geriebenen Bergkäse oder Gouda verwenden.
- Sie können auch gekochte Schinkenwürfel statt rohen verwenden.
