Schinken-Käse-Omelette

Zutaten

• 2 Eier
• 3 EL Milch
• 2 EL Mehl
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 50 g Schinkenwürfel
• 25 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Die Eier in einer Schüssel mit der Milch, dem Mehl, der Petersilie, Salz und Pfeffer verquirlen.
2. Schinkenwürfel und Käse in einer beschichteten Pfanne anbraten.
3. Die Eiermischung hinzufügen und die Omelette bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun ist.
4. Die Omelette auf einen Teller geben und servieren.

Interessante Information

• Dieses Omelette schmeckt auch kalt noch lecker!
• Sie können das Omelette auch mit anderen Zutaten wie Pilzen, Tomaten oder Kräutern variieren.
• Für ein besonders fluffiges Omelette empfehlen wir, das Eiweiß und das Eigelb getrennt zu schlagen.