Zutaten
- 500 g Schlehdorn
- 250 g Zucker
- 1 Liter Wasser
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Schlehdorn waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen.
- Nun die Hitze reduzieren und eine halbe Stunde köcheln lassen.
- Dann den Sirup durch ein Sieb passieren und in saubere Flaschen füllen.
- Den Sirup im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Der Schlehdornsirup schmeckt nicht nur als süßes Getränk, sondern kann auch als Zutat für Kuchen, Torten oder andere süße Leckereien verwendet werden.
- Schlehdornsirup wird oft als natürliches Heilmittel verwendet, um Husten und Erkältungssymptome zu lindern.
- Schlehdorn ist reich an Vitamin C, Kalzium, Magnesium und Kalium und enthält auch viele Antioxidantien.
