Zutaten
- 250 ml Sahne
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 50 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Sahne in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen.
- Eier mit einer Gabel verquirlen.
- Zucker, Mehl, Vanillezucker und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Masse in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Schneebusserln mit Puderzucker bestäuben und servieren.
- Schneebusserln können auch mit Äpfeln, Kirschen oder anderen Zutaten gefüllt werden.
- Sie können auch mit Schokolade überzogen werden, um sie noch leckerer zu machen.
- Sie schmecken auch als Nachtisch zu einem leckeren Kaffee.
