Fleischfondue

4 stars
4.17 (12)
Fleischfondue
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
90 min.
Gesamtzeit:
110 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2023

Zutaten

  • 500 g mageres Schweinefleisch
  • 500 g Rindfleisch
  • 500 g Hähnchenfleisch
  • 200 g frische Champignons
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL geriebener Käse
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2-3 EL dunkles Bier
  • 500 ml Fleischbrühe
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Butter