Zutaten
- 500 g mageres Schweinefleisch
- 500 g Rindfleisch
- 500 g Hähnchenfleisch
- 200 g frische Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL geriebener Käse
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2-3 EL dunkles Bier
- 500 ml Fleischbrühe
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
