Schnelle Bohnen-Reispfanne - Ein einfaches und leckeres Rezept

Die schnelle Bohnen-Reispfanne ist ein einfaches und dennoch leckeres Gericht, das sich perfekt für einen schnellen Mittag- oder Abendessen eignet. Mit frischem Gemüse und Gewürzen verfeinert, bietet diese Pfanne eine gesunde und köstliche Mahlzeit. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dies ein Rezept, das sowohl für Anfänger als auch erfahrene Köche geeignet ist.

Zutaten

• 250 g Reis
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 250 g grüne Bohnen
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Die grünen Bohnen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
5. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
6. Die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
7. Die Paprikawürfel und grünen Bohnen hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse leicht gegart ist.
8. Den Reis zum Gemüse in die Pfanne geben und gut vermischen.
9. Das Paprikapulver und den Kreuzkümmel über den Reis und das Gemüse streuen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
11. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Schnelle Bohnen-Reispfanne mit frischer Petersilie garnieren.
12. Heiß servieren und genießen!

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