Zutaten
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz
- 250 ml warmes Wasser
- 100 ml Olivenöl
- 200 g Tomatensauce
- 100 g geriebener Käse
- je nach Gusto: Salami, Schinken, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Mais, Oliven
Zubereitung
- Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
- Den Teig in 8 gleich große Teile teilen.
- Jeden Teigteil mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Tomatensauce auf jedes Teigstück geben und mit gewünschten Zutaten belegen.
- Mit Käse bestreuen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Pizzabrötchen schmecken auch kalt sehr lecker und eignen sich daher auch gut als Zwischenmahlzeit oder als Fingerfood auf Partys.
- Sie können auch gefroren werden, um sie später aufzutauen und zu backen.
- Belegen Sie die Brötchen nach Belieben mit vielen verschiedenen Zutaten wie Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Mais oder Oliven.
