Schnelle Pizzabrötchen

4 stars
4.42 (13)
Schnelle Pizzabrötchen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 250 ml warmes Wasser
  • 100 ml Olivenöl
  • 200 g Tomatensauce
  • 100 g geriebener Käse
  • je nach Gusto: Salami, Schinken, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Mais, Oliven

Zubereitung

  1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
  4. Den Teig in 8 gleich große Teile teilen.
  5. Jeden Teigteil mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  6. Tomatensauce auf jedes Teigstück geben und mit gewünschten Zutaten belegen.
  7. Mit Käse bestreuen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Interessante Information

  • Pizzabrötchen schmecken auch kalt sehr lecker und eignen sich daher auch gut als Zwischenmahlzeit oder als Fingerfood auf Partys.
  • Sie können auch gefroren werden, um sie später aufzutauen und zu backen.
  • Belegen Sie die Brötchen nach Belieben mit vielen verschiedenen Zutaten wie Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Mais oder Oliven.