Die schnellen Rumkugeln sind eine köstliche Leckerei für Naschkatzen und eignen sich auch hervorragend als Geschenk. Die Kombination aus Schokolade und Rum macht sie zu einem echten Genuss. Mit diesem einfachen Rezept gelingen die Rumkugeln im Handumdrehen.
Zutaten
- 150g Butterkekse
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 100g Puderzucker
- 2 EL Kakao
- 4 EL Rum
- 100g Schokolade (Zartbitter)
Zubereitung
- Die Butterkekse fein zerkleinern.
- Die gemahlenen Haselnüsse, Puderzucker, Kakao und Rum hinzufügen und gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese für ca. 30 Minuten kaltstellen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen und die Kugeln darin wälzen.
- Die Rumkugeln erneut kaltstellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Genießen und eventuell als Geschenk verpacken.
