Diese schnelle Salsa ist die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht eine würzige Note. In nur wenigen Minuten ist sie fertig und kann serviert werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie mehr Geschmack auf Ihren Teller!
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Tomaten
- 1 Chilischote
- 1 Limette
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- frischer Koriander
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten und Chilischote ebenfalls klein schneiden.
- Die Limette auspressen und den Saft beiseite stellen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Tomaten und Chilischote hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Limettensaft hinzufügen und die Salsa mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den frischen Koriander grob hacken und unter die Salsa mischen.
- Die Salsa abkühlen lassen und kühl servieren.
