Schnelle Senfeier - Ein einfaches und köstliches Gericht

Schnelle Senfeier sind ein beliebtes Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die Eier werden in einer leckeren Senfsoße gekocht und mit frischer Petersilie serviert. Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das ideal für ein schnelles Abendessen ist.

Zutaten

• 4 Eier
• 2 EL Senf
• 250 ml Milch
• Salz und Pfeffer
• frische Petersilie

Zubereitung

1. Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2. In einer Pfanne Senf, Milch und etwas Salz verrühren und aufkochen lassen.
3. Die Eier vierteln und in die Senfsoße geben.
4. Alles kurz erwärmen, mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

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