Schnelle Tomatensauce - Ein einfaches und leckeres Rezept für Pasta-Liebhaber

Diese schnelle Tomatensauce ist perfekt für alle Pasta-Liebhaber, die es gerne schnell und unkompliziert mögen. Mit nur wenigen Zutaten zaubert man im Handumdrehen eine leckere Sauce, die perfekt zu jeglicher Art von Pasta passt. Die Sauce ist leicht und würzig, und durch die frischen Kräuter bekommt sie einen aromatischen Geschmack. Die Zubereitungszeit beträgt nur 20 Minuten, sodass dieses Rezept auch perfekt für den Feierabend geeignet ist. Genießen Sie die schnelle Tomatensauce zuhause oder nehmen Sie sie mit ins Büro für ein köstliches Mittagessen!

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose passierte Tomaten (400g)
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian)
• 1 Handvoll frische Basilikumblätter
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
3. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit dem Zucker, Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern würzen.
4. Die Sauce zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. In der Zwischenzeit die frischen Basilikumblätter fein hacken.
6. Die Sauce vom Herd nehmen und das gehackte Basilikum unterrühren.
7. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit der Tomatensauce vermengen.
8. Die Schnelle Tomatensauce mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

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